Walo senin begitu hectic banget
Memang banyak juga step-step yg perlu dilakukan tapi berhasil juga membuatnya
Yeaaaay
Rasa dan kualitas dijamin
Ada bahan yang dihilangkan dan diganti
Nah ini hasil macaroni yang saya buat
Dan baru bisa di post hari ini
Ini resep yang saya gunakan dan sedikit dimodifikasi
Macaroni Schotel
By Lia Djoen Krisdianto in Natural Cooking Club
:: Recipe by Ine
Elkaje ::
a la Carolina Maya
Bahan2:
250 gr Macaroni elbow, rebus 3/4 matang
200 gr Keju, potong dadu 1/2X1/2 cm
3 buah sosis, belah 2, potong tipis 3 mm (diganti jamur kancing 100 gram, potong dadu)
250 gr daging giling special (sedikit
lemak)
400 cc susu cair
5 butir telur
1 butir bawang bombay, potong kecil
kecil
2 sendok makan margarine
garam, gula, pala, merica (gak pake pala, dirumah habis,hehee)
(aku tambahin keju edam parut 30gram), Gak pake
Topping Saus Putih:
1 sdm margarine (1 sendok munjung)
2 sdm tepung terigu
250 cc susu cair
garam, merica
50gr keju cheddar parut (aku tambahin)
100 gr keju cheddar
parut untuk toping (Kraft Melt)
Cara Membuat:
Tumis bawang bombay dengan margarine
sampai bawang layu, masukkan daging giling. Tumis sampai daging matang.
Campur semua bahan scotel termasuk
tumisan daging, aduk rata, jangan lupa...cicipi
Tuang ke dalam pinggan tahan panas atau cup aluminium foil yang
sudah di oles margarine,
Kukus selama 30 menit. Sisihkan
Topping:
Cairkan margarine,
masukkan terigu, aduk2 sampai rata, tuangkan susu sedikit demi sedikit sambil
di aduk cepat agar tidak mringkil. Masukkan garam dan merica & keju parut.
Penyelesaian:
Tuang topping ke atas schotel, ratakan,
taburi dengan keju parut.
Panggang dengan api
atas selama 15 menit (Saya panggang 25 menit biar garing)
Selamat Mencoba
Selamat Mencoba